Plantas

Estudio de las plantas, sus características y propiedades. Plantas medicinales y remedios caseros, alimentícias y recursos forestales.

Fruto del escaramujo

El escaramujo, fuente importante de vitamina C

¿Sabías que el escaramujo es un fruto muy rico en vitamina C? Pues sí, la proporción de ácido ascórbico que se encuentra en la composición de los frutos de esta planta, supera con creces a otras fuentes importantes de esta…
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Semillas de mijo

El mijo, un cereal reconstituyente y nutritivo

El mijo es uno de los cereales integrales más saludable que existe hoy en día, además de ser un poderoso alcalinizante y remineralizante. Sus virtudes se deben a la balanceada composición de vitaminas, minerales, fibra vegetal, proteínas e hidratos de…
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Raiz de ginseng

El ginseng, una planta con propiedades excepcionales

Desde hace siglos la cultura oriental venera el ginseng por ser considerada una planta con propiedades curativas excepcionales. Pero lo cierto es que esta especie todopoderosa ya no solo es reverenciada en los países asiáticos, sino que cada vez gana…
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Hojas de fresno

El fresno, una planta mitológica y medicinal

Del fresno se utiliza prácticamente todo en la fitoterapia, desde la corteza hasta las hojas e incluso las semillas, tienen propiedades curativas que se aprovechan en la preparación de diversos remedios naturales. Es una planta con bastante historia a sus…
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Hojas de eucalipto

Propiedades medicinales de la planta de eucalipto

El género eucalipto comprende una gran variedad de especies arbóreas, las cuales son utilizadas ávidamente en la industria maderera y papelera, pero también tienen un valor medicinal importante. El aceite esencial obtenido de las hojas de esta planta contiene eucaliptol,…
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Semillas de comino

El comino y su versatilidad como remedio natural

El comino es un condimento clásico e imprescindible de la cocina desde hace miles de años, como demuestra su protagonismo en numerosas recetas tradicionales que se encuentran alrededor del mundo. Su aroma y sabor característico han hecho popular a esta…
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Planta de apio

El apio, un vegetal ideal para perder peso

¿Has escuchado hablar de alguna dieta vegetariana que incluya al apio como ingrediente principal? Seguramente que sí, y es que esta especie vegetal tiene una composición que resulta estupenda para adelgazar de manera saludable. Cero grasas, pocos carbohidratos y un…
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Planta de perejil

Usos medicinales del perejil

Una planta aromática que es muy conocida por su valor culinario pero menos por sus propiedades medicinales, es el perejil. Se puede utilizar como diurético, antioxidante, antiséptico, depurador y digestivo, además de poseer un valor nutricional excepcional como podrás comprobar…
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Planta de orégano

El orégano, un condimento medicinal

¿Quién no conoce el orégano? Por su aroma y sabor peculiar, esta planta se utiliza como condimento para dar vida a numerosos platos de la gastronomía mundial. Además de ser protagonista en la cocina, también tiene un uso terapéutico importante…
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